蔷薇花是可以食用的哦

　　在很多时候在花开的灿烂的时候用来观赏，花落了就被丢在垃圾堆连看都懒得看了，就像有一句歌词唱的那样“花开的时候最珍贵，花落了就枯萎”，其实花不仅可以用来观赏还可以用来食用，比如蔷薇花用来做菜肴一样对身体健康很多益处的

　　蔷薇花粥：鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量;将蔷薇花洗净，切细;大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。

　　蔷薇绿豆粥：鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细;大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。

　　蔷薇鲇鱼汤：鲜蔷薇根30克，黑鲇鱼1条，调味品适量。将蔷薇根水煎取汁备用。黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后，再下药汁及调味品等，煮至鱼肉熟透即成，每日1剂，连续1周。可清热利湿，适用于热湿下注、尿频尿急等。

        蔷薇蒸鱼：蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。将蔷薇花洗净，切细各用。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3～5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟，然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用。可清热利湿，适用于湿热泻痢，大便不爽。

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